LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, CLAVE PARA MEJORAR LA SALUD

La seguridad alimentaria, ya es un problema a escala mundial, y es esencial para asegurar la buena y próspera salud de las comunidades en vías de desarrollo.

Con el impacto de la crisis económica que sufre todo el mundo desde el 2009 ha empeorado la situación, y  suministrar y garantizar la calidad y acceso a los alimentos, sobre todo a los más necesitados, ha pasado a un ligero tercer plano aumentando consecuentemente el número de personas que pasan necesidad de comer en el mundo.

Los datos recogidos nos hablan de mil millones de personas que pasan hambre en el mundo, concentrándose un mayor porcentaje en África. Por lo tanto, estamos hablando que una sexta parte de la humanidad pasa hambre y necesidades.

El pilar sobre el qué pueden desarrollarse los países menos favorecidos es mediante la agricultura, eje de desarrollo económico y social. Por eso Enfermeras Para el Mundo trabaja en el Magreb y África Subsahariana para luchar contra el retroceso en seguridad alimentaria y desarrollo agrícola. Los proyectos llevados a cabo por EPM contribuyen a mejorar las condiciones de vida de las poblaciones más vulnerables, haciendo especial hincapié en la atención sanitaria básica y la salud materno-infantil, en la nutrición, el acceso al agua potable, el saneamiento ambiental y en control y prevención de enfermedades infecciosas.

Enfermeras Para el Mundo se encarga también mediante sus actividades de poner en práctica el concepto de seguridad alimentaria, ya que ésta no solo se trata de tener acceso a los alimentos, sino también que éstos sean de buena calidad. Para poder difundir este concepto se han formado a cientos de mujeres líderes de las distintas comunidades sobre pautas  alimentarias y nutricionales.

¡SÓLO MEDIANTE EL ESFUERZO Y LA COMPRESIÓN DE LA IMPORTANCIA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA SE PODRÁ LLEGAR A UNA SITUACIÓN ESTABLE!

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LA ESCLAVITUD NO ES COSA DEL PASADO...

Cuando hablamos de esclavitud, normalmente lo hacemos desde una perspectiva muy lejana, viajando en el tiempo unos 150 años atrás donde el tráfico de esclavos de África a América era algo  normal en aquella época. Ahora lo calificamos como algo inhumano, sin sentido y cruel, como algo que fue abolido en el año 1862.

Sin embargo, esta práctica no está tan lejana a nosotros porque en pleno siglo XXI no se puede afirmar que no existe esclavitud.

Es triste tener que decir que la esclavitud no para de crecer y que son casi 30 millones las personas que viven a día de hoy como esclavos. Los diez países donde se concentra el 76% de la esclavitud mundial son: India, China, Pakistán, Nigeria, Etiopía, Rusia, Tailandia, República Democrática del Congo, Birmania y Bangladesh.

Este problema no sólo está presente en países en vías de desarrollo, ya que el trabajo forzoso es una forma de esclavitud no muy diferente a la existente hace 150 años. El trabajo forzoso no incluye la propiedad sobre la persona pero implica una restricción de la libertad individual. La OIT estima que actualmente existes unas 2,3 millones de personas víctimas del trabajo forzoso en el mundo, de los cuales un 50% son menores de edad.

Otra forma de esclavitud es la servidumbre por deudas. Se basa en abusos a los trabajadores migrantes los cuales son discriminados, se les retienen los salarios, el pasaporte...siendo todas estas prácticas una violación de los derechos humanos. Este tipo de esclavitud se da sobre todo en Asia y América Latina, países en los que comprometen su trabajo como garantía de pagar deudas o anticipar el salario quedando así varias generaciones de esa familia en servidumbre por deudas.

Otro tipo de esclavitud es la trata de personas. Esta es la forma de esclavitud más antigua y se trata de “ captación, transporte, traslado o acogida de personas recurriendo a la amenaza o al uso de la fuerza u otras formas de coacción, al rapto, fraude, engaño, abuso de poder o de una situación de vulnerabilidad o a la concesión o recepción de pagos o beneficios para obtener el consentimiento de una persona que tenga autoridad sobre otra, con fines de explotación”. En el caso de la trata de personas  los fines pueden se la explotación sexual y abuso, prostitución, servidumbre e incluso extracción de órganos. Este tipo de esclavitud afecta por igual a países en desarrollo como a países ricos.

En la próxima entrada os hablaré de las medidas que se pueden hacer al respecto desde la perspectiva de Enfermeras Para el Mundo.

¡LA ESCLAVITUD ES LA LIBERTAD AMARRADA!

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PROYECTOS ANESVAD: 12. LA TRATA DE SERES HUMANOS

"ATENDEMOS LAS CONSECUENCIAS DE LA TRATA Y EL ABUSO EN BANGLADESH"

Bangladesh es un país situado en el sur de Asia en el que existen una serie de situaciones como la pobreza extrema, los desequilibrios alimentarios, la falta de educación de los niños y de empleo de jóvenes y adultos que favorecen la migración de la población hacia otros lugares en busca de unas condiciones de vida mejores, pero desgraciadamente en muchas ocasiones desencadenan en la trata de seres humanos. La trata de seres humanos se basa en la captación de personas para ejercer trabajos o servicios a la fuerza, la esclavitud, la mendicidad, actividades delictivas o incluso la extracción de órganos corporales sin su consentimiento. Consiste en que una persona tenga autoridad sobre otra, las víctimas de esta situación son las personas más vulnerables, sobretodo las mujeres y niños, aunque también hay casos de hombres en situaciones económicas pésimas.

Ante semejante situación los voluntarios y voluntarias de ANESVAD mediante ejercicios formativos han promovido el derecho a la salud de todas esas víctimas de la trata de seres humanos en Bangladesh, así como el refuerzo del gobierno para que los servicios que se ofrecieran fuesen de calidad y de fácil acceso para todas las personas que se encontraron en algún momento en esta situación y mediante proyectos de vida han hecho posible que los derechos de todas las víctimas hayan sido escuchados, cumplidos y respetados.

ANESVAD ha ayudado en un período de un año que fue lo que duró este proyecto a :

- 50 víctimas de trata de seres humanos.

- 248 personas que formaban parte del personal del Ministerio de Salud y Bienestar Social.

- 15 trabajadores de ONGs

- 220.000 habitantes.

- 23 religiosos, 23 curanderos y 23 líderes comunitarios.

- Integrantes del Gobierno de Bangladesh que estaban vinculados con la salud

Después del trabajo realizado por el grupo de voluntarios se ha conseguido que la atención por parte de médicos, enfermeras y demás personal sanitario fuese de calidad, que las infraestructuras y la equipación de éstas fuera accesible para atender a víctimas de trata y por último que las instituciones de poder y los órganos del gobierno se capacitaron del problema existente y ayudaron en todo lo posible para que las víctimas tuvieran el trato que se merecen.

Fuente: http://www.anesvad.org/es/hacemos-proyectos-solidarios/bangladesh-iom-trata-abuso-personas/

PROYECTOS ANESVAD: 10. SALUD MATERNO - INFANTIL EN TÍBET

"NACER PARA SOBREVIVIR, LAS BRECHAS EN SALUD INFANTIL EN TÍBET"

Este es un proyecto especial que ANESVAD ha creado para intentar mejorar y promover el derecho a la salud de todos los habitantes del Tíbet, que es una de las zonas más afectadas de China.

Ante la situación en la que se encontraban dos de los condados remotos del Tíbet, Nagchu y Nyairong, esta ONG decidió que estos iban a ser los lugares donde trabajarían. En estos dos condados, existen altos índices de población nómada, lo que significa que existe un sistema sanitario muy pobre y escaso.

Para ello todos los voluntarios destinados en El Tíbet tenían que trabajar para poder mejorar cualquier tipo de servicio sanitario que estuviese relacionado con la mortalidad de madres y niños, ya que sus tasas son muy elevadas, y para ello han contribuido a crear un sistema de salud local bien formado para que proporcionase una buena atención tanto a madres como a niños en situaciones que requiriesen ayuda. Por otro lado también han dado cursos accesibles para toda la población en los que enseñaban las prácticas más saludables que todas las familias deberían de seguir, ya que con sólo esto conseguirían disminuir notablemente la existencia de enfermedades y como consecuencia de estas, la muerte.

ANESVAD ha ayudado a un total de:

• 3.000 niños de menos de 5 años de edad.
• 13.500 mujeres que estaban en edad reproductiva.
• 40.000 personas miembros de la comunidad.
• 500 trabajadores sanitarios
• 70 funcionarios que desempeñaban labores sanitarios en la zona.

Después de los tres años que ha durado el proyecto se han conseguido los resultados siguientes:

- Se han equipado más de 175 centros de salud en las aldeas, 2 hospitales que abarcan las zonas más afectadas y un total de 11 centros municipales.

-Se le ha proporcionado la formación necesaria a 44 agentes de la salud.

-Se han mejorado considerablemente los sistemas de referencia de los diferentes niveles de atención sanitaria.

Fuente:  http://www.anesvad.org/es/hacemos-proyectos-solidarios/tibet-nacer-para-sobrevivir/

PROYECTOS ANESVAD: 6. SALUD COMUNITARIA E INFANTIL EN BOLIVIA.

"DEFENDEMOS EL DERECHO A LA SALUD Y A LA ALIMENTACIÓN EN BOLIVIA"

Bolivia es un país situado en el centro-oeste de América del Sur en el que la situación de niños y niñas que viven allí es desoladora ya que se conoce que el 57% de estos menores se encuentran en situación de desnutrición crónica y pobreza absoluta.

Es, concretamente, en los municipios de Torotoro y Ocurí donde una gran mayoría de los niños menores de 5 años se encuentran con afecciones respiratorias agudas, además de desnutrición.

 

Para subsanar esta situación, ANESVAD trasladó en el año 2010 a un equipo de voluntarios con el fin de mejorar la situación alimentaria de estos niños y evitar que existan unas tasas tan grandes de desnutrición infantil principalmente. Para ello han organizado actividades y cursos formativos sobre nutrición y salud desde un punto de vista comunitario para que así las familias afectadas compartan sus vivencias y conocimientos y conseguir así construir un mejor futuro.

Esta ONG ha ayudado concretamente a 784 niños y niñas con menos de 5 años y a 76 agentes comunitarios en un tiempo máximo de 2 años.

En cuanto a los resultados cabe mencionar una mejoría acentuada ya que sobre 200 familias han mejorado su situación nutritiva debido a la implantación de huertos y la cría de animales, lo que posibilita una alimentación de alto valor nutritivo no solo para los niños sino también para toda la familia.

Por otro lado en cuanto al personal sanitario, destacar la correcta actuación de estos frente las enfermedades existentes en la infancia con especial hincapié en temas de nutrición.

Los padres de niños menores de 5 años tienen la formación y los medios necesarios para mejorar la situación de sus hijos en cuanto a lo que salud y nutrición se refiere.

En último lugar, y no menos importante, cabe citar el papel fundamental que desarrollan las 38 unidades nutricionales comunitarias (UNICOM) que son las que están ayudando en temas de atención integral de salud en menores de 5 años.

Fuente: http://www.anesvad.org/es/hacemos-proyectos-solidarios/bolivia-derecho-a-la-salud-derecho-alimentacion/

“Unión y ampliación: cómo la integración puede combatir la pobreza y la enfermedad”

“La lucha contra la pobreza y el hambre ha de ser enfocada de una forma integral”. Esta es la idea del informe que ha sido publicado por varias organizaciones entre las que se encuentra Médicos del Mundo. Lo que afirma este informe es que la mejor forma de aumentar el nivel  de salud general de la población mundial no  es la de seguir hospitalizando y medicalizando a los habitantes de los países desarrollados e invirtiendo sólo en enfermedades que afectan a una minoría. La propuesta es trabajar para que todo el mundo, independientemente de donde haya nacido tenga acceso a agua potable, un saneamiento ambiental óptimo, educación, una buena alimentación y un nivel de seguridad elevado. De esta forma no sólo se mejoraría la salud de los países ricos, sino que se lograrían avances a nivel mundial. Hay que recordar que hoy en día, con la facilidad de trasporte de mercancías y personas, hay que tratar las enfermedades de manera global, y por lo tanto las mejoras que se consigan en los países subdesarrollados también se verán reflejadas en los países desarrollados.

Las organizaciones participantes en la redacción y publicación del informe reclaman fondos a las agencias internacionales para el desarrollo de estos planes integrados, ya que como es lógico, estos países a los que irían destinadas las ayudas no pueden prosperar por ellos mismos debido a las deudas que tienen con los países ricos. 

El informe propone ejemplos de casi una veintena de países que han abordado los problemas sanitarios desde la proporción de una buena educación, higiene, disposición de agua potable y saneamiento ambiental. Gracias a esta forma holística de enfrentarse a los problemas de los países subdesarrollados  se ha disminuido la incidencia de enfermedades diarreicas, enfermedades de transmisión sexual y la salud de madres y recién nacidos. Es decir, se ha conseguido mejorar el nivel de vida de las personas.

Fuente : http://www.medicosdelmundo.org/