LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, CLAVE PARA MEJORAR LA SALUD

La seguridad alimentaria, ya es un problema a escala mundial, y es esencial para asegurar la buena y próspera salud de las comunidades en vías de desarrollo.

Con el impacto de la crisis económica que sufre todo el mundo desde el 2009 ha empeorado la situación, y  suministrar y garantizar la calidad y acceso a los alimentos, sobre todo a los más necesitados, ha pasado a un ligero tercer plano aumentando consecuentemente el número de personas que pasan necesidad de comer en el mundo.

Los datos recogidos nos hablan de mil millones de personas que pasan hambre en el mundo, concentrándose un mayor porcentaje en África. Por lo tanto, estamos hablando que una sexta parte de la humanidad pasa hambre y necesidades.

El pilar sobre el qué pueden desarrollarse los países menos favorecidos es mediante la agricultura, eje de desarrollo económico y social. Por eso Enfermeras Para el Mundo trabaja en el Magreb y África Subsahariana para luchar contra el retroceso en seguridad alimentaria y desarrollo agrícola. Los proyectos llevados a cabo por EPM contribuyen a mejorar las condiciones de vida de las poblaciones más vulnerables, haciendo especial hincapié en la atención sanitaria básica y la salud materno-infantil, en la nutrición, el acceso al agua potable, el saneamiento ambiental y en control y prevención de enfermedades infecciosas.

Enfermeras Para el Mundo se encarga también mediante sus actividades de poner en práctica el concepto de seguridad alimentaria, ya que ésta no solo se trata de tener acceso a los alimentos, sino también que éstos sean de buena calidad. Para poder difundir este concepto se han formado a cientos de mujeres líderes de las distintas comunidades sobre pautas  alimentarias y nutricionales.

¡SÓLO MEDIANTE EL ESFUERZO Y LA COMPRESIÓN DE LA IMPORTANCIA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA SE PODRÁ LLEGAR A UNA SITUACIÓN ESTABLE!

Fuente

PROYECTOS ANESVAD: 6. SALUD COMUNITARIA E INFANTIL EN BOLIVIA.

"DEFENDEMOS EL DERECHO A LA SALUD Y A LA ALIMENTACIÓN EN BOLIVIA"

Bolivia es un país situado en el centro-oeste de América del Sur en el que la situación de niños y niñas que viven allí es desoladora ya que se conoce que el 57% de estos menores se encuentran en situación de desnutrición crónica y pobreza absoluta.

Es, concretamente, en los municipios de Torotoro y Ocurí donde una gran mayoría de los niños menores de 5 años se encuentran con afecciones respiratorias agudas, además de desnutrición.

 

Para subsanar esta situación, ANESVAD trasladó en el año 2010 a un equipo de voluntarios con el fin de mejorar la situación alimentaria de estos niños y evitar que existan unas tasas tan grandes de desnutrición infantil principalmente. Para ello han organizado actividades y cursos formativos sobre nutrición y salud desde un punto de vista comunitario para que así las familias afectadas compartan sus vivencias y conocimientos y conseguir así construir un mejor futuro.

Esta ONG ha ayudado concretamente a 784 niños y niñas con menos de 5 años y a 76 agentes comunitarios en un tiempo máximo de 2 años.

En cuanto a los resultados cabe mencionar una mejoría acentuada ya que sobre 200 familias han mejorado su situación nutritiva debido a la implantación de huertos y la cría de animales, lo que posibilita una alimentación de alto valor nutritivo no solo para los niños sino también para toda la familia.

Por otro lado en cuanto al personal sanitario, destacar la correcta actuación de estos frente las enfermedades existentes en la infancia con especial hincapié en temas de nutrición.

Los padres de niños menores de 5 años tienen la formación y los medios necesarios para mejorar la situación de sus hijos en cuanto a lo que salud y nutrición se refiere.

En último lugar, y no menos importante, cabe citar el papel fundamental que desarrollan las 38 unidades nutricionales comunitarias (UNICOM) que son las que están ayudando en temas de atención integral de salud en menores de 5 años.

Fuente: http://www.anesvad.org/es/hacemos-proyectos-solidarios/bolivia-derecho-a-la-salud-derecho-alimentacion/

Centro de tratamiento nutricional de MSF

¡Buenas tardes!

Hoy me gustaría terminar de hablaros de Médicos Sin Fronteras con una última entrada sobre su campaña contra la desnutrición. Todos sabemos que, desgraciadamente, existe una cantidad inimaginable de personas que pasan hambre distribuidas por todo el mundo, aunque bien es cierto que existen países donde la desnutrición es algo mucho más común que en otros.

La desnutrición aguda severa se produce como consecuencia de la ingesta de nutrientes insuficiente, lo que provoca la pérdida de la masa corporal y/o la aparición de edemas, uno de los signos claros de detección. Este trastorno lo sufren tanto los adultos como los niños, aunque en estos últimos es mucho más común y grave. En niños, si no se trata a tiempo puede producir daños irreversibles tanto en el crecimiento como en el desarrollo cognitivo. En India casi un millón y medio de niños sufren desnutrición aguda. Su situación requiere de una atención médica urgente de la que carecen allí. Por ello, MSF se desplaza desde 2009 al distrito de Darbhanga, situado en el norte de Birha, para tratarlos y procurar su recuperación.

MSF en colaboración con District Health Society realizó un estudio en Darbhanga en el que se pudo observar que aproximadamente existen 22.000 niños menores de cinco años que presentan desnutrición aguda de los cuales ha tratado alrededor de 13.000. Cifras como éstas demuestran que estas organizaciones son necesarias para garantir la salud en el mundo.

Para combatir la desnutrición, Médicos Sin Fronteras puso en marcha algunos programas de gestión comunitaria de la desnutrición dirigidos por trabajadores de salud comunitarios para identificar a estos niños. Una vez identificados según su gravedad son trasladados a centros de atención primaria o a hospitales si su estado es grave. Tras esto, se aplican diferentes medidas para combatirla entre las que se sitúan las medidas de seguridad alimentaria y la de ayudar a una correcta lactancia materna.

Actualmente, MSF continúa trabajando en la lucha contra la desnutrición infantil y con el objetivo de garantir la atención médica en niños con desnutrición.

En el enlace que os dejo a continuación podréis ver cómo es un centro de tratamiento nutricional de MSF y que medios se utilizan para prevenir, evaluar, diagnosticar y tratar este trastorno:

http://www.msf.es/microsites/centro-tratamiento-desnutricion/

Fuente: http://www.msf.es/